Η Περιφέρεια Θεσσαλίας στηρίζει μέσω του ΠΕΠ Θεσσαλίας τεχνολογίες και προϊόντα Ευκαιρίες για την ελληνική οικονομία στον τομέα του μελιού Του Δρ. Δημήτρη Κουρέτα Περιφερειάρχη Θεσσαλίας

Η διεθνοποιημένη αγορά έχει οδηγήσει (όλο και περισσότερο) την πρωτογενή παραγωγή σε μια κατεύθυνση συμπίεσης του κόστους, κυρίως μέσα από πρακτικές μη ασφαλούς παραγωγής και αναζήτησης πρώτων υλών που εξυπηρετούν την μαζική βιομηχανία τροφίμων. Η Ελλάδα, σαν μια περιοχή πρωτογενούς παραγωγής, δεν μπορεί να ανταγωνιστεί με όρους μαζικής φτηνής παραγωγής, γιατί το μέγεθος της δεν Διαβάστε περισσότερα...