Από το αρνί στο κοτόπουλο: Πώς άλλαξε η ελληνική κτηνοτροφία σε έξι δεκαετίες
Η συνολική παραγωγή κρέατος στην Ελλάδα αυξήθηκε, αλλά ο παραγωγικός χάρτης άλλαξε ριζικά. Οι σφαγές κοτόπουλων ξεπέρασαν τα 165 εκατομμύρια το 2024, την ώρα που βοοειδή, πρόβατα και αίγες καταγράφουν μεγάλη μακροχρόνια υποχώρηση. Η Ελλάδα παρήγαγε το 2024 περίπου 429.399 τόνους κρέατος, έναντι 155.846 τόνων το 1961. Πρόκειται για αύξηση 176%, η οποία όμως δεν Διαβάστε περισσότερα...
Πηγή: ΝΕΟΣ ΑΓΩΝ
